由糖尿病肾病造成的肾功能衰竭比非糖尿病者高17倍，是糖尿病患者的主要死亡原因。而防治早期糖尿病肾病，在进行药物治疗的同时，饮食调理同样不可缺少。预防糖尿病肾病要做到低盐、低蛋白饮食，多选用鱼、蛋、禽、瘦肉等优质动物蛋白丰富的食物，少选用植物蛋白，会加重肾脏的负担。

　　糖尿病肾病的饮食要点

　　糖尿病肾病的饮食要饮食热量摄入。应饮食总能量，保证供需。能量摄入不足，会通过消耗蛋白质和脂肪来产热以维持生命所需，结果会使糖尿病肾病患者酮症酸中毒、毒素水平增高、营养不良。过剩则引起高脂血症、肥胖等问题加重病情。

　　糖尿病肾病饮食尽可能多摄入必要氨基酸，在低蛋白膳食时，热量供给必须充足，以维持正常生理需要。可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物，像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等，膳食总热量达到标准范围，保证供需。

　　糖尿病肾病饮食应该长期采取高蛋白膳食，可能加重肾脏的高滤过状态，同时增加体内有毒的氮代谢产物的产生和潴留，从而导致肾功能的进一步损害。因此糖尿病肾病患者要适量限制膳食中的蛋白质，以减少肾脏损害。限制蛋白质的总量。每日膳食中的蛋白质，按照0.6-0.8克/公斤标准体重给予，还要在限制范围内提高优质蛋白的比例。当糖尿病肾病发展到终末期肾病时，蛋白质限制应更加严格。

　　如何选择糖类食物是关键。糖类的选择是糖尿病饮食原则的要点也是难点所在。传统观念误认为，糖尿病淀粉会使血糖升得更高，对糖类限制越低越好，其实不然。糖尿病患者并发肾病后，必然要求减少饮食蛋白质。另外，糖尿病肾病患者常食欲欠佳，故应食物品种多样化，色香味形好，可口美观以增进食欲。

　　预防糖尿病肾病为什么选择动物蛋白而不选择植物蛋白?

　　1、动物蛋白中必需氨基酸的含量高，利用高，营养价值也好。

　　2、动物食品中的奶类、禽蛋类、水产类的蛋白质营养价值较好，有利于保护肾脏。

　　3、植物蛋白中，非必需氨基酸的含量高，生物利用小，摄入过多会加重肾脏负担，对防治早期糖尿病肾病是不利的。

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