饮食治疗是糖尿病肾病的基础治疗，目的是将体重在正常范围内，配合药物治疗以获得理想的代谢(血糖、血脂和血压)，进一步保护肾功能。与药物治疗一样，饮食治疗也一定要注重个体化的原则。

　　1、优质低蛋白

　　糖尿病肾病患者每天应补充足够的热量，35千卡/(kg·d)，予以优质低蛋白饮食，优质蛋白如鱼肉、家禽、蛋清、牛奶等，即肉眼可见的白色肉为主，低蛋白是指每日蛋白的摄入量不超过所需总热量的15%。有微量白蛋白尿者，蛋白质的摄入应在0.8-1.0g/kg体重之内。

　　2、低脂饮食

　　此外，糖尿病肾病患者还应低脂饮食，每日膳食总热量的20%-30%来自脂肪和油料，忌油腻、动物内脏。对于糖尿病肾病者，碳水化合物(如米饭、面条、馒头)所提供的热量应占总热量的55%-65%，提倡多摄入复合碳水化合物及富含可溶性食物纤维素的碳水化合物和富含纤维的蔬菜。对碳水化合物总热量的比食物种类更为重要。

　　3、多吃粗粮

　　糖尿病肾病患者需要多吃粗粮，这些食物的热量都是非常低的，多吃粗粮不会升高血糖，对患者的身体不会造成太大的影响，比如燕麦、麦片、玉米等等，膳食纤维成分多还有降低血糖的作用，血糖就住了，病情不会继续往严重发展。

　　4、多吃蔬菜

　　糖尿病患者会经常感觉饥饿，可以吃一些糖分少的蔬菜，用水炒一下水，然后直接加入一点佐料就可以吃了。因为蔬菜中含有的膳食纤维多，水分多，吃了之后马上就有饱腹感，这样糖尿病肾病患者就会不感觉饿了。