肾病治疗的过程除了药物干预治疗，还需配合饮食的管理，这样对稳定肾功能的发展更能起到事半功倍的效果。对于处于不同时期的患者，需要遵守的饮食原则也是不一样的，下面，河南誉美肾病医院就为大家解答。

　　肾病的基本饮食原则主要有三大项：低盐饮食、低脂饮食、低蛋白饮食。

　　前两项饮食原则往往比较好理解，也好控制。但很多患者对低蛋白饮食却不是很了解，具体的到底要补充多少蛋白质?哪些食物含蛋白好?等等问题，常常有着这样的困扰。

　　尤其是伴有大量蛋白尿的肾病综合征类的患者，同时也有低蛋白血症、高血脂症等情况，必须要重视日常蛋白质的摄入量。如果不注意控制，长期高蛋白饮食，引起蛋白质代谢物质的蓄积，会造成肾小球结构损伤，加重慢性肾病。

　　那么如何根据病情变化，来制定饮食计划?

　　一步：明确高蛋白饮食

　　首先要知道什么是高蛋白饮食的标准，才能在日常管理蛋白质饮食的摄入量上做到心里有数。一般你如果每天摄入蛋白质大于 g/kg(体重)，就属于超标的摄入蛋白。

　　举个例子，一个标准身高体重的患者，体重65Kg，每天蛋白质摄入量超过65*=78g，就属于高蛋白饮食。

　　第二步：控制蛋白质摄入，从食物选择开始

　　控制蛋白质的摄入量，一方面是从数量上控制，另一方面就是从食物选择上入手。很多人肾友认为低蛋白饮食，就是吃一些含蛋白质低的食物，其实恰恰相反。

　　优质低蛋白饮食原则，基本要求是减少蛋白质摄入量的基础上，选择含有优质高蛋白的食物。

　　优质蛋白质也就是动物性蛋白质，而非植物性蛋白质。动物性蛋白质的优点是易于消化吸收，可以满足从少量食物中就获取足够蛋白质的要求。对一些有糖尿病、高血压、高血脂等慢性基础性的肾病患者来说，在控制热量、碳水、钠盐等也有一定的益处。

　　含有优质高蛋白的食物，主要有四大类：

　　肉类。包括红肉类如猪牛羊肉，白肉类如鸡鸭鱼肉，海鲜等食物。

　　蛋类。常吃的鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等食物。

　　奶类。包括牛奶、羊奶，还有酸奶类，乳酪等等。

　　豆类。主要是黄豆、黑豆、青豆三种，及相关的豆制品。

　　第三步：严格按照尿蛋白水平，控制摄入量

　　不同病理类型的患者，每天蛋白质的摄入量标准是什么?综合考虑是尿蛋白的水平。

　　不论是处于肾脏炎症反应早期，还是肾功能不全中后期阶段(暂不包括尿毒症期)，都需要限制尿蛋白摄入量。低蛋白饮食会减轻肾脏的代谢负担，进而有利于稳定尿蛋白的指标。

　　按照24小时尿蛋白定量的严重程度，摄入量如下：

　　24小时尿蛋白定量在1g以下，每天摄入蛋白质为 g/kg左右，正常饮食就可以;

　　24小时尿蛋白定量在，每天摄入蛋白质为 g/kg左右，适当减少摄入量;

　　24小时尿蛋白定量超过以下，每天摄入蛋白质为 g/kg左右，减少较多。

　　在大量尿蛋白期需要严格遵守相应原则，随着病情的稳定，尿蛋白指标稳定后，可适当地调整摄入量。

　　具体到食物摄入量上，建议是：肉类每天控制在1-2两;蛋类每天1个;奶类每天喝250m左右;豆类可以多种搭配吃，豆腐建议每天2两左右。

　　河南誉美肾病医院提醒大家：日常生活中如果发现自己身体出现异常情况，一定要及时到正规医院检查确诊、并积极配合医生治疗，避免延误病情。