1、低盐饮食

　　摄入盐分过多使得高血压、蛋白尿更加难以。咱们肾友一天的盐用量大概在3g左右，不要超过6g。6g盐大概一啤酒瓶盖的盐铺平，3g就是一半左右。有的人会担心这么点盐会不够，其实我们一天身体正常需要2g盐就差不多了。

　　多喝水并不能抵消高盐饮食的坏处，特别是对于有水肿、尿量减少的患者，高盐会增加口渴的感觉，使得摄入更多的水。如果多余的水分排泄不出，会加重水肿和肾脏的负担。

　　有的患者使用酱油代替盐，这样也是可以的，一般1g盐=5ml酱油的盐分。

　　习惯低盐需要一段时间，可以使用一些新鲜的配料，如新鲜葱姜蒜辣椒增加口感，这些食物并不会损害肾脏，反而能帮助我们更好的施行低盐。如果能坚持低盐，对肾脏而言是一个非常大的帮助，请注意不要使用秋石、低钠盐代替。

　　2、优质低蛋白饮食

　　对于肾功能3期以后，优质低蛋白饮食是必须搞清楚的概念---优质蛋白占多数，又食物蛋白的总量。这是肾病饮食中难理解的一个方面。

　　先搞清楚什么是优质蛋白，什么是非优质蛋白。优质蛋白指的是肉，蛋，奶，大豆这几种富含身体好吸收的蛋白质(豆腐就是大豆蛋白，肾病可以吃)，非优质蛋白主要是我们吃的主食、蔬菜、水果，这些富含植物蛋白的食物。

　　不管是优质或是非优质蛋白，都是需要吃的，但是比例搭配非常重要。肾功能3期以后，优质蛋白要占一天总摄入量的60%以上，而非优质蛋白要在40%以下。

　　通常总蛋白质要在每公斤标准体重每天0.6-0.8g。我们一起来计算一个标准体重为50公斤的人(标准体重是拿身高减去105，比如一个155cm的人，标准体重50公斤)。如果按照0.6g的标准，那么一天总共能吃50乘以0.6，也就是30g蛋白质。把这30g蛋白质分配到每天吃的食物中：肉、蛋、奶、豆腐这类优质的蛋白总共18g，主食、蔬菜、水果这类非优质的蛋白总共12g。

　　对于已进入透析的肾友，需要优质且充足蛋白饮食。

　　3、充足热量饮食

　　在提倡完优质低蛋白后，很多人会说，这样算下来根本吃不饱!

　　我们切不可忘了，肾病患者需要比普通人更高的能量，有能量做后盾，蛋白质才更好吸收利用。

　　能量从哪里来?主要从主食中来，比如米饭，面条，馒头，烙饼等，也就是说，肾友们主食要多吃，吃得饱饱的!但是主食吃多了，主食也含蛋白质啊，能量是够了，一天的蛋白质又该超标了，怎么办?

　　刚说的，对于严格要求低蛋白饮食的3-5期的肾友，可以用麦淀粉，藕粉，低蛋白大米代替普通主食，和普通主食比，这些主食去除了蛋白质，你吃得很多，也不用担心蛋白质会超标。

　　如果普通主食全部用麦淀粉这类几乎不含蛋白的主食代替，节省出来的蛋白质还能吃些其他的。

　　4、低嘌呤饮食

　　嘌呤可能大家不懂!但是说到尿酸，大家应该都明白了!嘌呤会在体内代谢后，变成尿酸。

　　肾功能不全后，很多肾友会合并有尿酸高，因此需要准照低嘌呤饮食。

　　尿酸高避免吃的主要是：动物内脏，酒特别是啤酒，含糖饮料，海鲜(但海鲜中海参，海蜇皮嘌呤低);多吃脱脂和低脂奶制品和蔬果。

　　5、低钾饮食

　　低钾饮食主要针对血钾高的肾友，当肾功能4期及以上，较容易合并有高血钾的问题，我们来看看哪些富含钾的食物不能吃：

　　主食中：土豆和玉米面含钾高;

　　水果中：香蕉、杏，含钾高;

　　蔬菜中：菠菜、藕、大葱、鲜蘑菇、山药含钾较高，而干制山珍( 香菇、木耳) 和海产品( 海带、紫菜)钾含量非常高。

　　还需要注意，大多数中药含钾高，肾功能不全喝中药一定要关注血钾的问题。

　　由于钾溶于水，所以吃这些含钾高一些的食物，可以通过切碎后浸泡换水，或者开水烫过后再烹饪，能去除其中大部分(60%)的钾。比如土豆，钾比较高，想吃土豆又要限制钾，可以把土豆先切成丝，侵泡1天，更换水，这样一来可以去除大部分的钾。

　　6、低磷饮食

　　当肾功能3期及以上，较容易合并磷高，如果有血磷问题，哪些食物富含磷呢?

　　动物内脏;全麦类如麦片，八宝饭，糙米，薏仁;乳制品如鲜奶，奶酪;蔬菜主要是香菇，金针菇，草菇等;其他食物包括巧克力，咖啡，奶茶，冰淇淋，鱼子，坚果。

　　有的患者还会使用药血磷，但是要记住，即便使用药物，也要配合饮食。

        河南誉美医院肾病诊疗追求“患者至上”的医护理念，践行平价收费原则。创新“医疗、食疗、心疗”“三疗”治疗模式，突出肾脏病一体化疗愈健康生活理念。并开通在线网络平台，让患者及时、快速就诊，为肾病患者提供关怀。如果还有什么疑问的话，可以拨打河南誉美肾病医院医生热线进行咨询。