1.什么是“低盐饮食”?卫生组织建议，成年人每天食盐摄取量应低于5克，但是对于慢性肾病患者来说，食盐应在3克以内，才能称得上是“低盐饮食”。

　　3.同时，很多蔬菜中含钠量也非常高，如芹菜、茼蒿、茴香、各种萝卜、大白菜梗、南瓜粉、小白菜、黑油菜、芥蓝、菠菜、胡萝卜缨、空心菜等，建议慢性肾脏病患者每日食用以上蔬菜时，每日在200g-250g为宜。