慢性肾炎吃什么好？食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。他对人的身体健康有着很好的帮助，对于肾病患者来说，一个好的饮食可以促进病情的发展。同样有很多患者也因为饮食上的不合理造成了病情加重。那么，慢性肾炎吃什么好?我们请河南誉美肾病医院的院长为大家做详细介绍。

病人出现水肿和高血压时，要低盐饮食，严重者，每B限盐2.0g以下，并记录体重和尿量，限制熏酱及腌制食品、罐头、香肠等，尿少者，限制液体量，每B摄入1200-1500ml，如排尿正常，可不加限制摄入量。

不宜吃生冷食物，喝寒凉饮料，如西瓜，既属凉性又水分充足，应少吃，多吃可加重肾脏负担，还有冰点以及从冰箱中刚取出的水果等更应忌食。

有水肿者应进利尿、消肿类食物，如鲫鱼.冬瓜、山药等，在应用利尿剂和肾上腺皮质激素来治疗期间，随着尿液的大量排出，钾也大量流失，在用药补钾的同时.饮食上也应予以补充。

对血浆蛋白低而无氮质血症者，需要优质高蛋白饮食，一般每日1.5g/k~ 重左右。以动物蛋白为主，不宜摄入植物蛋白，因为植物蛋白中含有大量嘌呤碱，能加重肾脏中间代谢的负担，故不宜用豆制品作为营养来补充，如黄豆、豆腐、绿豆、蚕豆、豆芽，豆浆等，宜进食牛奶、鱼、瘦肉。

高脂肪饮食对高血压和贫血都很不利，脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，但随脂肪的摄入减少，机体抵抗力就会下降，在日常生活中可用植物油代替，每日需6070g为宜，如不宜吃肥肉、动物脂肪等

忌食辛辣、强烈刺激食品及调味品，如辣椒、胡椒、芥菜、咖喱、葱、蒜，对肾脏均有刺激，不喝汽水，尤其要戒酒，味精也要少食，如多用可引起口渴、饮水过多。

慢性肾炎病人不适宜食用高嘌呤食物，因为这些食物在代谢过程中会加重肾脏负担，如动物内脏、芹菜、菠菜、菜花、花生.鸡汤。牛肉汤、鹅汤.猪头汤.沙丁鱼等。