尽管大多数肾病患者都知道要饮食，但至于如何能好，可能不太了解。

蛋白质需计算

总热量要合理

盐或钠严

钾和磷有节制

低盐低脂饮食，如有水肿或高血压，每日摄盐量可至每日3克，腐竹、紫菜、木耳、菌类等干菜，肉类、豆类、坚果、动物内脏等含磷较多，不妨试试降磷小窍门，如煮肉类前汆水)

慢性肾病1期-2期患者，不论是否患有糖尿病，蛋白质摄入量为0.8-1.0克/千克体重/天(含0.8克/千克体重/天)。

慢性肾病3期-5期没有进行透析治疗的患者，蛋白质摄入量为0.6-0.8克/千克体重/天。血液透析及腹膜透析患者，蛋白质摄入量为1.0-1.2克/千克体重/天。其中至少50%来自优质蛋白质。

3期-5期患者易发生营养不良，应定期监测患者营养状态，如已有营养不良应每月监测1次。

低蛋白饮食不是不能食用蛋白，而是既要保证蛋白摄入适量，不引起营养不良，又不给肾脏造成太多负担，只是要比正常摄入标准偏低。蛋白质的摄入量应根据年龄、性别、体重、身高、肾功能及机体生理和病理状态来确定。

计算方法

①计算标准体重。

②计算每日所需的总热量：标准体重(公斤)×每日摄入能量标准(35千卡/千克)=全天所需总能量。

③计算食品交换份份数：每日所需总热量÷90(千卡/份)=食品交换份数，据营养分配原则，合理分配营养素。的分配原则是碳水化合物占一日总热量的55%-60%，脂肪占一日总热量的25%-30%，蛋白质占总热量的15%-20%。在每日总热量相同(总份数相同)时，主食品种之间、主副食之间、副食之间、蔬菜之间、水果之间均可一份换一份。