肾病患者一天能吃多少盐?
编辑:创始人 时间:2023-01-19 11:01:37无米不成炊,无盐不成味!盐是我们日常生活中必备的调味品,吃饭不放盐,那简直是食之无味,令人难以下咽。但是,吃盐多了会对身体有伤害,如诱发高血压、冠心病、肾脏疾病等。今天,河南誉美肾病医院就来和大家聊一聊肾病患者该如何控制盐的摄入量。
1.肾脏病患者如果没有水肿、高血压或肾功能减退:一般不需要严格限制盐的摄取,食盐摄入量以4-6g/d为宜。
2.肾脏病患者伴有水肿或高血压:应限制食盐摄入量,以2-3g/d为宜,高度水肿患者的食盐摄入量应控制在2g/d以下,待水肿消后再逐步增加,注意即使血压恢复正常,也应以清淡饮食为主。
3.肾功能明显减退的患者:不要过分限制食盐的摄入,以避免血容量增加导致高血压加重或肾功能损害速度加快。
需要注意的是,大家一定要警惕隐形盐!
感觉不到咸味的食品也含盐!很多加工食品含隐形盐:
100克面包钠含量为383毫克,2片面包钠含量占每日推荐钠摄入量的19%;
100克挂面钠含量为600毫克,100克挂面钠含量占每日推荐钠摄入量的30%;
蜜饯,尤其话梅的钠含量为2000毫克,也就是说您吃这一小袋话梅,全天钠的量已经够了......
所以这些加工食品含钠的量也应该算在我们总的盐或钠的摄入量内。
减盐可以这样做:
1.起锅前再放盐
盐出锅时候放,这样盐量即使放得少,咸味儿也可以很突出。
2.少吃加工食品
建议少吃加工食品,购买加工食品要学会看配料表中的“钠含量”。
3.少喝汤
比如买的挂面,煮出来的汤就不要了,方便面的汤也一样。
4.找代替品
对于一些重口味者,可以利用味觉的独特性,来抑制食盐的摄取量。
如酸味就是咸味的“增强剂”,因此放小半勺盐只用加几滴醋就可以让咸味更明显,从而减少食盐的用量。
我们还有花椒、八角、桂皮、陈皮、大料、白蔻、辣椒等等调味料。
另外,对于肾病患者吃“低钠盐”更好的这种说法也是不正确的!
“低钠盐”之所以含钠低,是因为掺入了30%的钾,属于“高钾”类食盐。
吃低钠盐,虽然人体摄入钠的含量降低了,但是钾含量却高了,易导致出现高钾血症。
高钾血症是肾病患者常见也危险的并发症之一,急性发作可能危及生命。
所以,肾病患者想要控制钠的摄入量,食用“低钠盐”不是正确的做法,尤其是尿毒症患者,大家还是得从饮食中减少盐的摄入量。这些你都记住了吗?
河南誉美肾病病院医生提示:平常生活中假如发现本人身材涌现非常情形,一定要实时到正轨病院检查、并即时和大夫沟通了解情况,防止耽误病情。